Vakuový balicí sáček: Vakuový balicí sáček je metoda vytažení vzduchu z balícího sáčku, aby se balicí sáček přiblížil k povrchu sušeného ovoce. Tato metoda dokáže účinně zabránit vnikání vzduchu a vlhkosti do balícího sáčku a zajistit čerstvost sušeného ovoce. Kromě toho může vakuové balení zabránit růstu bakterií a plísní a prodloužit trvanlivost sušeného ovoce. Cena vakuového balení je však vyšší a u některých sušených plodů nepravidelného tvaru je to obtížnější.
Balicí sáčky naplněné dusíkem: Podobně jako u vakuového balení, obalové sáčky naplněné dusíkem odsají vzduch ze sáčku před uzavřením a poté jej naplní čistým dusíkem. To může účinně zabránit kyslíku v kontaktu se sušeným ovocem, zpomalit proces oxidace a zachovat čerstvost a chuť sušeného ovoce. Tento druh sáčku je vhodný pro sušené ovoce s vysokými nároky na konzervaci, jako jsou pistácie, mandle atd.
Obyčejné obalové sáčky: Některé sušené ovoce nejsou při prodeji přebaleny a jsou jednoduše zabaleny do běžných plastových sáčků nebo papírových sáčků. Tento způsob balení má nižší náklady, ale nemusí poskytovat dobrý konzervační účinek. Je vhodný pro sušené ovoce, které nemá vysoké nároky na konzervaci, jako jsou arašídy, slunečnicová semínka atd.
Balicí sáček z hliníkové fólie: Tento druh sáčku je vyroben z kovového hliníku, který má dobré bariérové vlastnosti a odolnost proti vlhkosti, což může prodloužit trvanlivost sušeného ovoce. Balicí sáčky z hliníkové fólie obecně používají technologii vysokoteplotního těsnění, která zajišťuje pevné utěsnění a zabraňuje vnikání vzduchu a vlhkosti. Tento druh sáčku je vhodný pro špičkové sušené ovoce nebo dárkové balení.
Papírové krabice nebo papírové sáčky: Některé sušené ovoce se balí do papírových krabic nebo papírových sáčků, které mají jednoduchý a elegantní vzhled a jsou vhodné k darování. Tento typ obalu obvykle nezajišťuje těsnící funkci, proto je potřeba jej používat s vnitřním sáčkem, aby se zachovala čerstvost sušeného ovoce.
Při výběru sáčků na balení sušeného ovoce musíte vzít v úvahu faktory, jako je typ sušeného ovoce, požadavky na konzervaci a náklady. Současně by pro zajištění bezpečnosti a hygieny potravin měly být vybrány netoxické obalové materiály bez zápachu a měly by být zajištěny hygienické podmínky během výrobního procesu.